Stroj je visoke kvalitete izrađen od anodiziranog aluminija
i proizveden u našoj ljevaonici. Precizna obrada, poliranje i anodiziranje aluminija se provode u Omas tvornici i garancija su kvalitetnog proizvoda otpornog na habanje, ogrebotine i udarce.
Rezač povrća Expert 205 koristi motor snage 1HP, koji omogućuje
veliki volumen posla. Kapacitet rezanja varira od 200 do 300 kg / h, ovisno o vrsti proizvoda koji se obrađuje.
Standardna brzina od 300 okretaja po minuti omogućuje lako rezanje
proizvoda, čuvajući strukturu stanica, to znači manju oksidaciju i i duže trajanje proizvoda.

Post Rezač povrća Omas Expert 205 je prvi puta viđen na Italmech.

Za lako i brzo čišćenje presudna je njihova struktura i glatke
površine,bez rupa i pukotina. Salamoreznice iz serije Dampa
su proizvedene od aluminija i nehrđajućeg čelika poštivajući
sve higijenske i sanitarne propise, Salamoreznice iz Dampa
serije su dugotrajne, vrlo su otporne na kiseline i sol sa
minimalnim održavanjem.
Nosač proizvoda je odvojiv, ali samo kada je regulator
debljine rezanja postavljen na “0”, a nosač proizvoda na kraju.
To je važno za sigurnost samih korisnika.

Post Salamoreznica D 8E je prvi puta viđen na Italmech.

Salamoreznice iz OG linije pružaju apsolutnu pouzdanost i tradicionalan
dizajn. Dostupne sa 250mm i 300mm promjerom noža za
zadovoljenje bilo kućne potrebe ili profesionalnih zahtjeva.
Dizajnirane kako bi učinile čišćenje što lakšim uz puno poštivanje
CE direktiva sigurnosti.
Ručka na kućištu oštrača kao i ona na poklopcu noža olakšava
rukovanje pri skidanju, a blokiranje regulacijske ploče izbjegava
slučajan kontakt s nožem.

Post Salamoreznica Omas OG 25E -30E je prvi puta viđen na Italmech.

• održavanje: odvojiv poklopac noža, kao i nosač te potiskivač proizvoda
• oštrenje: integrirani oštrač, koji se pokreće automatski za savršeno oštrenje
i brušenje, opremljen sa pomičnom zaštitom koja pokriva oštricu i u
isključenom položaju.
• sigurnost: fiksni obruč oko oštrice, držač proizvoda može se odvojiti
samo kad je regulacijska ploča postavljena na 0.

Korištenje: delikates trgovine, restorani, catering tvrtke, industrijski sektor
kuhinje.

Post Salamoreznica Omas GL 25E – 30E je prvi puta viđen na Italmech.

Profesionalni strojevi za mljevenje mesa posebno su pogodni za uporabu u
malim restoranima i zajednicama.
Ovi strojevi mogu u potpunosti zadovoljiti i najzahtjevnije korisnike.
Precizno izrađen od anodiziranog aluminija za sigurnost hrane i linearnog
dizajna za lakše čišćenje i održavanje.
Mogućnost vračanja ostataka od mljevenja i jednostavnost rastavljanja dijelova
čine ovaj stroj Iznimno lakim za održavanje.
Motor (jednofazna verzija) je opremljen sklopkom za preopterećenje.

Glavne značajke:
- Tijelo stroja od anodiziranog aluminija
- Lijevak, ploča i nož za mljevenje izrađeni su od nehrđajućeg čelika
- Vanjski dijelovi se lako skidaju radi lakšeg čišćenja
- Prekidač – Naprijed – Stop – Revers mod sa NVR uređajem
- Stroj u skladu s CE higijenskim i sigurnosnim standardima

TS 22 : Dostupan u sljedećim verzijama:
Enterprise 1 S/S ploča i 1 S/S nožem, samo-oštrenje (Ø 82 mm)
Unger 2 S/S ploče i 1 S/S nožem, samo-oštrenje (Ø 82 mm)
Kapacitet: 200/300 kg, ovisno o promjeru rupa

Opcije: 42 – 44 – 45 – 96 – 98

Post Mašina za mljevenje mesa Omas TS 22E je prvi puta viđen na Italmech.

Fluidne linije komponenti od anodiziranog aluminija, nadopunjene detaljima
od crvene plastike, čine model C33F-S AUTO jedinstvenim i nepogrešivim
izborom.
Precizna oštrica noža nudi i onim najzahtjevnijim visoke performanse rezanja
bilo koje vrste proizvoda. Ploča za proizvod velikih dimenzija, postavljena na
nosač, može se u potpunosti odvojiti za jednostavno, svakodnevno čišćenje.
Pomičan i uklonjiv oštrač noža i dupli motor su također karakteristike ove
salamoreznice.

Proizvedena je prema standardu EN1974

Opcije: 3 – 63 – 78 – 97 – 152

Post Salamoreznica automatska Omas C 33F-S je prvi puta viđen na Italmech.

Iznimno snažna mašina i čvrsta struktura čine ovaj stroj za mljevenje mesa
idealnim za veliki volumen posla u supermarketima i mesnicama.

Karakteristike:
- Posebno tihi rad
- Lako odvojivi lijevak i dijelovi za mljevenje se mogu staviti u hladnjak ili brzo očistiti
- Grupa za rezanje i mljevenje od 18/8 nehrđajućeg čelika
- Kombinacija brzine mljevenja i dizajna omogućuje održavanje mesa hladnim i smanjuje gubitke
-Prijenos je od ojačanog i brušenog čelika, u uljnoj kupki
- Ventilator hladi motor za kontinuirani rad
- Opcija Reverse- za oslobađanje mesa zablokiranog u grupi za rezanje, bez potrebe rastavljanja stroja
- Čvrsta struktura od vrhunskog nehrđajućeg čelika, postavljena u kućište sa kotačima
- Nema kutova i mjesta gdje bi se prljavština mogla zadržavati

Izrađena u skladu sa EN 12331 pravilima

Post Stroj za mljevenje mesa Omas TP 32E je prvi puta viđen na Italmech.

- stroj je od nehrđajućeg čelika i anodiziranog aluminija
- lako se rastavlja za dubinsko čišćenje.
- motor je velike snage, osigurava veliku proizvodnju po satu i tihi rad.

Izuzetno je jednostavan za rukovanje: samo trebate stavite suhi kruh
u stroj i dobiti ćete fine i homogene mrvice.

Jednostavan rad stroja jamči neograničenu upotrebu
bez potrebe posebnog održavanja.

Post Stroj za krušne mrvice Omas BG 80E je prvi puta viđen na Italmech.

Kad meso srednje kvalitete stavite u omekšivač mesa,
stotine iglica prodiru u dubinu i prekidaju mišićna vlakna i tetive.
Rezultat je izvanredan, dobiti ćete jako mekan komad mesa; skuhat će se u
pola vremena i biti će savršeno mekan i jestiv.
Materijali korišteni u proizvodnji su anodizirani aluminij
i nehrđajući čelik, posebno su izabrani u skladu s higijenskim i
sanitarnim propisi i kako bi bili dugotrajni.
Snažan motor, hermetično zatvoren i sa zrakom
hlađenim sustavom, prenosi cijelu potrebnu snagu nečujno,
sa prijenosom u uljnoj kupki.
Tako strukturiran, motor može raditi satima bez zagrijavanja
i bez bilo kakve buke.
Snažan omjer motora jedinica je stabilan na radnom stolu.

Opcije INT 90E: 20 – 68 – 69 – 94 – 99 – 110 – 111 – 119 – 121 – 138
TAG: 68 – 84 – 94 – 119 – 121 – 138

Post Omekšivač mesa Omas INT 90E je prvi puta viđen na Italmech.

Kad meso srednje kvalitete stavite u omekšivač mesa, stotine
iglica prodiru u dubinu i prekidaju mišićna vlakna i tetive.
Rezultat je izvanredan, dobit ćete jako mekan komad mesa;
skuhat će se u pola vremena i biti će savršeno mekan i jestiv.
Ako je meso jako tvrdo, ponovite postupak tako da okrenete kut iglica za 90 stupnjeva.
Materijali korišteni u proizvodnji su anodizirani aluminij i
nehrđajući čelik, posebno su izabrani u skladu s higijenskim i
sanitarnim propisima i kako bi bili dugotrajni.
Spajajući i miješajući zajedno komade mesa i npr. povrće,
sir, začine ili nešto po svom izboru , možete dobiti originalno i
ukusno jelo.
Opcije: IM 4: 20 – 122
TM: 122

Post Omekšivač mesa Omas IM4-TM je prvi puta viđen na Italmech.