Avangardna tehnologija za GL MATIC 30E.
Iznimno pouzdana te samim time apsolutno nezamjenjiva u pogledu
performansi i sigurnosti.
Proizvedena u skladu sa standardima EN1974.
Salamoreznica GL MATIC 30E sadrži sve detalje i dijelove pravog
profesionalnog stroja.
Kromirana, očvrsnuta oštrica noža, dva nezavisna motora,
jedan upravlja oštricom, drugi sa nosačem proizvoda, podesiv hod
nosača, ugrađen oštrač za nož i mnogo dodatnih opcija za različite
zahtjeve.
GL MATIC 30E omogućuje profesionalcima rezanje bez da troše
vrijeme i energiju.
Opcije: 3 – 12 – 18 – 22 – 63 – 93 – 97 – 100
106 – 112 – 129 – 137 – 139

Post Automatska salamoreznica Omas Gl Matic 30E je prvi puta viđen na Italmech.

Post Formirka za pljeskavice Omas BT je prvi puta viđen na Italmech.

Profesionalni strojevi za mljevenje mesa posebno su pogodni za uporabu u
malim restoranima i zajednicama.
Ovi strojevi mogu u potpunosti zadovoljiti i najzahtjevnije korisnike.
Precizno izrađen od anodiziranog aluminija za sigurnost hrane i linearnog
dizajna za lakše čišćenje i održavanje.
Mogućnost vračanja ostataka od mljevenja i jednostavnost rastavljanja dijelova
čine ovaj stroj Iznimno lakim za održavanje.
Motor (jednofazna verzija) je opremljen sklopkom za preopterećenje.

Glavne značajke:
- Tijelo stroja od anodiziranog aluminija
- Lijevak, ploča i nož za mljevenje izrađeni su od nehrđajućeg čelika
- Vanjski dijelovi se lako skidaju radi lakšeg čišćenja
- Prekidač – Naprijed – Stop – Revers mod sa NVR uređajem
- Stroj u skladu s CE higijenskim i sigurnosnim standardima

TS 22 : Dostupan u sljedećim verzijama:
Enterprise 1 S/S ploča i 1 S/S nožem, samo-oštrenje (Ø 82 mm)
Unger 2 S/S ploče i 1 S/S nožem, samo-oštrenje (Ø 82 mm)
Kapacitet: 200/300 kg, ovisno o promjeru rupa

Opcije: 42 – 44 – 45 – 96 – 98

Post Mašina za mljevenje mesa Omas TS 22E je prvi puta viđen na Italmech.

Kad meso srednje kvalitete stavite u omekšivač mesa, stotine
iglica prodiru u dubinu i prekidaju mišićna vlakna i tetive.
Rezultat je izvanredan, dobit ćete jako mekan komad mesa;
skuhat će se u pola vremena i biti će savršeno mekan i jestiv.
Ako je meso jako tvrdo, ponovite postupak tako da okrenete kut iglica za 90 stupnjeva.
Materijali korišteni u proizvodnji su anodizirani aluminij i
nehrđajući čelik, posebno su izabrani u skladu s higijenskim i
sanitarnim propisima i kako bi bili dugotrajni.
Spajajući i miješajući zajedno komade mesa i npr. povrće,
sir, začine ili nešto po svom izboru , možete dobiti originalno i
ukusno jelo.
Opcije: IM 4: 20 – 122
TM: 122

Post Omekšivač mesa Omas IM4-TM je prvi puta viđen na Italmech.

Kad meso srednje kvalitete stavite u omekšivač mesa,
stotine iglica prodiru u dubinu i prekidaju mišićna vlakna i tetive.
Rezultat je izvanredan, dobiti ćete jako mekan komad mesa; skuhat će se u
pola vremena i biti će savršeno mekan i jestiv.
Materijali korišteni u proizvodnji su anodizirani aluminij
i nehrđajući čelik, posebno su izabrani u skladu s higijenskim i
sanitarnim propisi i kako bi bili dugotrajni.
Snažan motor, hermetično zatvoren i sa zrakom
hlađenim sustavom, prenosi cijelu potrebnu snagu nečujno,
sa prijenosom u uljnoj kupki.
Tako strukturiran, motor može raditi satima bez zagrijavanja
i bez bilo kakve buke.
Snažan omjer motora jedinica je stabilan na radnom stolu.

Opcije INT 90E: 20 – 68 – 69 – 94 – 99 – 110 – 111 – 119 – 121 – 138
TAG: 68 – 84 – 94 – 119 – 121 – 138

Post Omekšivač mesa Omas INT 90E je prvi puta viđen na Italmech.

Svaki detalj kod dizajniranja ove pile za meso usmjeren je za postizanje naprednog
stroja, praktičnog za upotrebu, ali prije svega ekstremno lakog za čišćenje.
Snažan i tih stroj sa zaobljenim linijama, proizveden je od anodiziranog
aluminija, bez kutEva i praznina gdje se prljavština može zadržavati. Unutarnje
površine su potpuno obložene s anti-stick materijalom, koloturi, vodilice, radna
površina od nehrđajućeg čelika se lako odvaja bez ikakvog alata što omogućava
savršeno čišćenje stroja.
Maksimalna praktičnost u upotrebi zahvaljujući zatezaču pile koji postavlja
pilu na pravu napetost uz pomoć okretanjem odgovarajuće poluge.
Stroj dizajniran po najrigoroznijim sigurnosnim standardima i uz poštivanje
maksimalne higijenske razine.
Glavne značajke:
• stroj tijelo iz anodiziranog aluminija i unutarnje površine obložene s anti-stick
materijal
• radni stol, pila i vodilica pile od nehrđajućeg čelika
• ventilator hladi motor za kontinuirani rad
• sigurnosni prekidač unutar otvaranja vrata ručke
• remenica, vodilica i pila u potpunosti uklonjivi
• Stroj u skladu sa CE sigurnosnim i higijenskim standardima
Opcije: 33 – 37- 38 – 39 – 42 – 44 – 85 – 95

Post Pila za meso Omas T 210 -T 250 je prvi puta viđen na Italmech.

Stroj je visoke kvalitete izrađen od anodiziranog aluminija
i proizveden u našoj ljevaonici. Precizna obrada, poliranje i anodiziranje aluminija se provode u Omas tvornici i garancija su kvalitetnog proizvoda otpornog na habanje, ogrebotine i udarce.
Rezač povrća Expert 205 koristi motor snage 1HP, koji omogućuje
veliki volumen posla. Kapacitet rezanja varira od 200 do 300 kg / h, ovisno o vrsti proizvoda koji se obrađuje.
Standardna brzina od 300 okretaja po minuti omogućuje lako rezanje
proizvoda, čuvajući strukturu stanica, to znači manju oksidaciju i i duže trajanje proizvoda.

Post Rezač povrća Omas Expert 205 je prvi puta viđen na Italmech.

Fluidne linije komponenti od anodiziranog aluminija, nadopunjene detaljima
od crvene plastike, čine model C33F-S AUTO jedinstvenim i nepogrešivim
izborom.
Precizna oštrica noža nudi i onim najzahtjevnijim visoke performanse rezanja
bilo koje vrste proizvoda. Ploča za proizvod velikih dimenzija, postavljena na
nosač, može se u potpunosti odvojiti za jednostavno, svakodnevno čišćenje.
Pomičan i uklonjiv oštrač noža i dupli motor su također karakteristike ove
salamoreznice.

Proizvedena je prema standardu EN1974

Opcije: 3 – 63 – 78 – 97 – 152

Post Salamoreznica automatska Omas C 33F-S je prvi puta viđen na Italmech.

OG30E AUTO je optimalna pomoć za male prostore i ograničen
proračun.

Post Salamoreznica automatska Omas OG 30E-Auto je prvi puta viđen na Italmech.

Za lako i brzo čišćenje presudna je njihova struktura i glatke
površine,bez rupa i pukotina. Salamoreznice iz serije Dampa
su proizvedene od aluminija i nehrđajućeg čelika poštivajući
sve higijenske i sanitarne propise, Salamoreznice iz Dampa
serije su dugotrajne, vrlo su otporne na kiseline i sol sa
minimalnim održavanjem.
Nosač proizvoda je odvojiv, ali samo kada je regulator
debljine rezanja postavljen na “0”, a nosač proizvoda na kraju.
To je važno za sigurnost samih korisnika.

Post Salamoreznica D 8E je prvi puta viđen na Italmech.